Fakültemiz Biyosistem Mühendisliği Bölümü 2. sınıf öğrencilerinden oluşan 20 kişilik grup, 4 Kasım 2024 tarihinde Malatya Türkşeker Fabrikası’na teknik gezi gerçekleştirdi. Gezi kapsamında öğrencilere şeker üretim süreci, pancardan şeker elde etme, rafinasyon ve paketleme aşamaları hakkında detaylı bilgi verildi. Ayrıca, kalite kontrol laboratuvarında şekerin numune analizi ve kimyasal testleri gözlemlendi.

Fabrikanın enerji yönetimi bölümünde ise enerji verimliliği ve sürdürülebilirlik uygulamaları hakkında bilgilendirme yapıldı. Bu teknik gezi, öğrencilere teorik bilgilerini endüstriyel uygulamalarda görme fırsatı sunarken, şeker üretimindeki yenilikleri ve kalite kontrol süreçlerini de kapsamlı bir şekilde incelemelerini sağladı.

Gezinin organize edilmesine katkıda bulunan Prof. Dr. Hakan YILDIRIM, Doç. Dr. Yeşim BOZKURT ÇOLAK, Dr. Öğr. Üyesi Fatma AKBAY’a ve Türkşeker Fabrikası çalışanlarına teşekkür ederiz. Öğrencilerimiz bu geziyi, mesleki gelişimleri açısından unutulmaz bir deneyim olarak değerlendirdi.